鍋に水400ccと「黄金のだし」1包を入れます。

火にかけ、沸騰したら中火で3～5分煮出します。

火を止めて、だしパックを取り出します。これだけでうどんつゆの完成です。

別の鍋でお湯を沸かし、うどんをパッケージの表示通りに茹でます（冷凍うどんの場合はレンジ加熱でもOK）。

茹で上がったら、しっかり湯切りをします。

うどんを丼に移し、温めた❶のつゆを注ぎます。

お好みのトッピングをのせて完成です。

・ 黄金のだしには塩分が含まれているため、まずは追加の調味料を入れずに味を見てください。薄ければ醤油を少量足す程度で十分です。

・ もし「減塩タイプ黄金のだし」をお使いの場合は、醤油や塩でお好みの味に調整してください。