だしの旨味をぎゅと吸った炊き込みご飯です。

材料(4人前)


・ 米:2合


・ 鶏もも肉:200g


・ にんじん:1/2本


・ しいたけ:4枚


・ えのき:1袋


・ 糸こんにゃく:約100g


・ 黄金のだし:2包

(米3合の場合は3包、具材も増やして下さい。)



作り方


❶ 具材を切る

具材をそれぞれ適度な大きさに切ります。

(例)にんじんは2~3㎝長さのせん切り、糸こんにゃくは細かく切る、鶏肉は皮ごと1㎝四方ほどに切る。


❷ お米を研ぐ

お米は洗って水気を切り、炊飯器に洗ったお米と分量の目盛りまで水を入れます。


❸ 仕上げ

❶の具材をバランスよく全て入れたら、黄金のだしをそのまま2包入れてそのまま炊飯して完成。