獲れたての活きたイカを船内凍結。だから解凍するだけで獲れたてのような鮮度が楽しめます!!

釣れたてを船内で急速凍結するので新鮮さもそのまま。お刺身にしてもコリコリと歯ごたえが良く、水っぽさがありません。ワタもゲソもまるごと使えるスルメイカです。

料理のバリエーションも多い素材です。塩辛などの新鮮さがものを言う料理にもおすすめです。
日本海で水揚げされる船凍イカ(するめいか)は鮮度抜群です。そのまますぐお刺身としてお召し上がり頂けます。イカの足と内臓を取り、本体部分を開きます。イカを広げられる大きさのバットにお酢を大さじ2杯入れ皮の部分を下にして2~3分漬けます。

バットからイカを取り出したら、えんぺら部分(イカの耳のような三角の部位)をもって、ゆっくり下まで引っ張ります。左右に残った皮は指を入れて引っ張ると簡単にむけます。
鮮度がいいからこそ味わえる。臓物と塩で塩辛を手作りしましょう。新鮮な魚介類は、通常の塩分でもあまり塩辛く感じません。塩の分量には十分気をつけてください。適度な塩加減でも、鮮度のよいイカの身の歯ごたえと甘み、そして臓物の濃厚な旨みで上品な塩辛が完成します。
臓物を取り除いてからお好み姿で焼き上げてください。新鮮だから焼きすぎにはご注意を!身から水分が抜け切る前に火からおろしてお召し上がり下さい。ジューシーで香ばしい旨さをご堪能いただけます。素焼きはもちろん、お好みで醤油ダレをつけながら焼けばより一層香りがたつ旨さ♪そのまま丸かじりしたり、割いてマヨネーズを添えてちょっとしたおつまみに。
【船凍イカのサイズについて】

海の物ですので、多少誤差はございますが、サイズは約25cm~27cmまでとなります。予めご了承下さいお願い申し上げます。

■10パイの場合は、5杯ずつ袋詰めの2セットを、発砲スチロールの箱にお入れしての発送となります。

箱サイズ:24cm×33cm×12.5cm
獲れたての活きたイカを船内凍結。だから解凍するだけで獲れたてのような鮮度が楽しめます!!

釣れたてを船内で急速凍結するので新鮮さもそのまま。お刺身にしてもコリコリと歯ごたえが良く、水っぽさがありません。ワタもゲソもまるごと使えるスルメイカです。

料理のバリエーションも多い素材です。塩辛などの新鮮さがものを言う料理にもおすすめです。
日本海で水揚げされる船凍イカ(するめいか)は鮮度抜群です。そのまますぐお刺身としてお召し上がり頂けます。イカの足と内臓を取り、本体部分を開きます。イカを広げられる大きさのバットにお酢を大さじ2杯入れ皮の部分を下にして2~3分漬けます。

バットからイカを取り出したら、えんぺら部分(イカの耳のような三角の部位)をもって、ゆっくり下まで引っ張ります。左右に残った皮は指を入れて引っ張ると簡単にむけます。
鮮度がいいからこそ味わえる。臓物と塩で塩辛を手作りしましょう。新鮮な魚介類は、通常の塩分でもあまり塩辛く感じません。塩の分量には十分気をつけてください。適度な塩加減でも、鮮度のよいイカの身の歯ごたえと甘み、そして臓物の濃厚な旨みで上品な塩辛が完成します。
臓物を取り除いてからお好み姿で焼き上げてください。新鮮だから焼きすぎにはご注意を!身から水分が抜け切る前に火からおろしてお召し上がり下さい。ジューシーで香ばしい旨さをご堪能いただけます。素焼きはもちろん、お好みで醤油ダレをつけながら焼けばより一層香りがたつ旨さ♪そのまま丸かじりしたり、割いてマヨネーズを添えてちょっとしたおつまみに。
┃お届けについて

【船凍イカのサイズについて】


海の物ですので、多少誤差はございますが、サイズは約25cm~27cmまでとなります。予めご了承下さいお願い申し上げます。

■10パイの場合は、5杯ずつ袋詰めの2セットを、発砲スチロールの箱にお入れしての発送となります。

箱サイズ:24cm×33cm×12.5cm

船凍イカ(10パイ)

大変申し訳ございません。完売致しました。
価格  3,500円(税込)
■在庫数 ×
数量:
■商品詳細

獲れたてを鮮度そのまま船内凍結。
だから新鮮!お刺身や焼きいか、煮つけなどアレンジ料理ができちゃいます。

【商品名】
船凍イカ
【内容量】
10パイ
【賞味期間】
冷凍1ヶ月
【配送便】
クロネコヤマト・冷凍便 ※「船凍イカ」は自然のものですので、多少大きさに変動がございます。予めご了承くださいませ。
■商品詳細

獲れたてを鮮度そのまま船内凍結。
だから新鮮!お刺身や焼きいか、煮つけなどアレンジ料理ができちゃいます。

【商品名】
船凍イカ
【内容量】
10パイ
【賞味期間】
冷凍1ヶ月
【配送便】
クロネコヤマト・冷凍便 ※「船凍イカ」は自然のものですので、多少大きさに変動がございます。予めご了承くださいませ。
■レビュー 

┃関連商品

│送料無料キャンペーン

商品チェック履歴

  • 最近チェックした商品はありません。
│SHOP INFORMATION

 
  

 [営業時間]
 8:30~17:00/月曜~土曜
 日曜・祝祭日は定休日です。

 ・会社概要
 ・初めての方へ

 


 
 1ヶ所お届けにつき下記のようになります。(国内配送に限ります。)
 ■通常商品3,240円(税込)未満→送料648円(税込)
 ■通常商品3,240円~8,640円未満→送料108円(税込)
 ■通常商品8,640円(税込)以上→


 

 

 ・配送方法について

 ・決済方法について

 ・ご返品・キャンセルについて

 ・個人情報の保護について

 ・メール受信について